Ried Hochgrassnitzberg Sauvignon Blanc ist ein exklusiver Wein, der in einer sonnenverwöhnten Südostlage wächst.
Der kalkreiche Boden, geprägt von Muschelkalk und sandigem Mergel, bietet optimale Bedingungen für die über 30 Jahre alten Rebstöcke, die diesem Wein seine besondere Finesse verleihen. Nach der Weinlese erfolgt die Vergärung in 2000-Liter-Holzfässern.
Der Wein reift ein Jahr auf der Gärhefe und wird anschließend ein weiteres Jahr im Stahltank verfeinert.
Das Resultat ist ein Wein mit einem feinen Bouquet, das an Feuerstein erinnert, und einem würzig-eleganten Aroma, das ihn zu einem besonderen Genusserlebnis macht.
Die sorgfältige Handhabung im Weinbereitungsprozess, die lange Reifezeit und die einzigartigen Anbaubedingungen verleihen diesem Sauvignon Blanc eine bemerkenswerte Komplexität und Tiefe.
Ein Wein, der die Charakteristik der Reben und das Terroir in der Ried Hochgrassnitzberg auf faszinierende Weise widerspiegelt.
